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French Toast


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Als Hobbyköchin möchte ich mit euch das amerikanische Äquivalent zum Armen Ritter vorstellen - das French Toast. Wenn ihr also noch altes Weizen- oder Toastbrot übrig habt und auf ein süßes Frühstück nicht verzichten wollt, dann ist das Rezept vielleicht das Richtige für euch. 

Zutaten für zwei Portionen: 

  • 4 Scheiben altes Toastbrot (oder gerne auch ein anderes Brot eurer Wahl) 
  • 1 Ei 
  • 100 ml Milch 
  • 1 Prise Salz 
  • Butter zum Braten

Wie wird French Toast zubereitet? 

  1. Zuerst müsst ihr das Ei mit der Milch und dem Salz verquirlen. Nach und nach sollten die Brotscheiben danach in die Eimischung gelegt und in ihr gewendet werden. Das Brot sollte sich mit der Mischung vollsaugen. 
  2. Danach muss die Butter in der Pfanne erhitzt werden und die Brotscheiben müssen von beiden Seiten für circa 5 Minuten goldbraun gebraten werden. 
  3. Das Brot wird in der Regel mit Ahornsirup, Früchten und Nüssen serviert aber kann selbstverständlich nach eigenen Präferenzen angepasst werden. 

     

Ich hoffe, dass ihr genauso viel Gefallen wie ich am Rezept findet und freue mich selbstverständlich über weitere Anregungen zur Ausgestaltung! :)

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